
跨界竞争不断:互联网企业涉足餐饮业,冲击传统餐饮企业
本文从行业规模与增长、市场结构、竞争分析、行业趋势和商业模式等方面,深入探讨了餐饮行业的发展。近年来,餐饮行业增长迅速,市场规模逐年扩大。尽管受到疫情影响,但餐饮行业的恢复情况良好。餐饮企业数量众多,竞争激烈,品牌竞争激烈,跨界竞争不断…
本文从行业规模与增长、市场结构、竞争分析、行业趋势和商业模式等方面,深入探讨了餐饮行业的发展。近年来,餐饮行业增长迅速,市场规模逐年扩大。尽管受到疫情影响,但餐饮行业的恢复情况良好。餐饮企业数量众多,竞争激烈,品牌竞争激烈,跨界竞争不断…
直营模式合格的单店盈利模型应满足以下指标:门店层面毛利率、租金成本和人力成本综合占比、EBITDA利润率、折旧摊销占门店税前利润比例、总部管理费用、综合税率、合并层面的净利润率……
随着科技的不断发展,餐饮行业也正在经历着数字化转型的浪潮。在这个过程中,餐饮企业需要从多个方面入手,才能够更好地适应数字化时代的要求,提升企业竞争力和盈利能力。…